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旅路　つぶ50g

¥1,188

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北海道原産の葡萄品種「旅路（＝紅塩谷）」。縦にキレイなストライプが入るのが特徴ですが、栽培の大変さから一度絶滅しかけた歴史もあります。
干し葡萄にすると、赤葡萄らしい自然で豊かな酸味と皮からくる旨味が魅力的です。

手軽に食べられるつぶタイプです。パン作りなどのための酵母起こしにもぜひどうぞ。

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